{"id":755,"date":"2016-06-28T10:15:54","date_gmt":"2016-06-28T10:15:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.almamaterticinensis.eu\/?page_id=755"},"modified":"2016-06-28T16:19:33","modified_gmt":"2016-06-28T16:19:33","slug":"755-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.almamaterticinensis.eu\/index.php\/attivita\/finanziamenti\/755-2\/","title":{"rendered":"Poli-gamma-glutammato"},"content":{"rendered":"

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Poli-gamma-glutammato: un materiale biocompatibile e biodegradabile per l’immobilizzazione di molecole biologicamente attive<\/h3>\n

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Responsabile Scientifico: Prof.ssa Alessandra Albertini<\/h4>\n

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L\u2019interesse per i biopolimeri naturali e le loro potenziali applicazioni \u00e8 aumentato di pari passo con l\u2019esigenza di sviluppare processi industriali basati sull\u2019impiego di materiali non tossici, sicuri per la salute e per l\u2019ambiente e ottenibili da risorse rinnovabili.<\/p>\n

Il nostro progetto ha preso avvio dall’isolamento di un ceppo del batterio Bacillus subtilis in grado di produrre poli(\u03b3-glutammato) o \u03b3-PGA.Il nostro progetto ha preso avvio dall’isolamento di un ceppo del batterio Bacillus subtilis in grado di produrre poli(\u03b3-glutammato) o \u03b3-PGA.<\/p>\n

Si tratta di un biopolimero idrosolubile, biodegradabile, addirittura commestibile, con applicazione in molteplici settori biotecnologici.<\/p>\n

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A differenza di altri biopolimeri, il \u03b3-PGA si presta a essere modificato per ottenere derivati con caratteristiche chimico-fisiche pi\u00f9 vantaggiose a fini industriali rispetto al precursore naturale, pur preservandone biocompatibilit\u00e0 e biodegradabilit\u00e0. Tuttavia, lo sviluppo di materiali avanzati basati sul \u03b3-PGA \u00e8 limitato dal fatto che il polimero non pu\u00f2 essere ottenuto per sintesi chimica ma esclusivamente per fermentazione batterica, che deve essere quindi ottimizzata.<\/p>\n

Le ricerche finanziate dalla FAMT hanno permesso di ottenere ceppi batterici superproduttori di \u03b3-PGA che potranno essere utilizzati per fermentazioni su scala industriale. Parallelamente, \u00e8 stata esplorata una strategia sintetica innovativa per la funzionalizzazione del \u03b3-PGA, usando condizioni di reazione blande ed ecosostenibili.<\/p>\n

Questo approccio potr\u00e0 essere applicato alla realizzazione di nuovi materiali biocompositi, utilizzabili nell\u2019ingegneria tissutale o nel packaging biodegradabile, e alla produzione di nanoparticelle come carrier di farmaci e biomolecole.<\/p>\n

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